A Macaxeira é um rizoma de amido que é principalmente cultivada nos climas quentes da África, Ásia e América do Sul. A macaxeira não deve ser comido cru. Isto é porque contém quantidades tóxicas de glicósidos cianogênicos, que podem ser reduzidos para níveis inócuos por cozinhar.
Os produtos de hortifruti, inteiros ou cortados, podem sofrer alguma alteração em seu grau de maturação, peso e/ou em seu tamanho de acordo com a sua sazonalidade. A Quitandaria garante a entrega do peso mínimo informado na descrição de seus produtos. Portanto, o peso que exceder ao pedido do cliente será uma cortesia da Quitandaria.
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